Northwest_Totem_Cellars_,_winery_,_Redmond_,_Washington

{Redmond, Washington}
○Northwest Totem Cellars
Washington州、RedmondのWoodinville Wine Countryの中心部の私有地に隠された、小さな家族経営のwineryで、当社は手作業でワインを生産しています。ワインへの愛情とこの産業が提供すべき、いくつかの最高のwineryとのコミュニティーへの愛情を共有しています。人気が急速に高まっているワインを生産する地域の一部であることに、誇りを感じております。傑出したワインを生産する為の努力は、この事業をしている私たちの多くにとって、明白な追求です。しかしながら、私たちの友人、コミュニティー、パートナー、私たちの努力の頂点としての新規参入者との関係も理解しております。当社のワインがいくらかでも尊重されれば、とても幸運なことです。たくさんの生産者がいますが、当社はまだ1メーカーしか持っていません。2008年1月には、Late Harvest Viognierの署名の解禁式の直後に、当社のwineryの赤ワインの解禁式を主催しました。2008年9月2日の段階で、2005年物のカベルネソーヴィニヨン、キャブフラン、低マンレッド（ボルドーブレンド）、クウォーネは全て売り切れ、同時に2005年物のメルローも当たりました。およそ30ヶ月、樽でねかせ、解禁前のおよそ8ヶ月ボトルでねかせて、このメルローは2005年ビンテージの左翼となるのです。私たちは最近、2006年物のカベルネソーヴィニヨン、クウォーネ、グルナッシュ、キャブフラン、そして新発売のNorthwest Totem Cellars ブレンドのポトラッチレンド（シラー、テンプラニーニョ、プティヴェルドのブレンド）を生産しています。3月になれば、私たちの206年物のボルドーブレンド、別名/ローマンレッド、そして当社のシラーです。どうぞ、当社の催しのコーナーを見て下さい。間もなくやってくる解禁日の日の為に。
Address: 15810 NE 136th Place, Redmond, WA 98052
Phone: 425-869-9778
Fax: 425-869-1869
Open: on Saturdays, 12-4pm